Tijmplantjes zien eruit als kleine struikjes en de blaadjes hebben een sterke geur en smaak. Tijm wordt veel gebruikt in de Europese keuken en past bij veel verschillende gerechten. In tegenstelling tot de meeste andere kruiden, kun je tijm lang laten meekoken in een gerecht, daarom is het erg geschikt als smaakmaker in stoofschotels. Tijm heeft ook een geneeskrachtige werking, je kunt er bijvoorbeeld thee van zetten die een kalmerende werking heeft op de maag.
nl
en