Thaise basilicum is, zoals de naam al doet vermoeden, een Aziatische basilicumsoort. De plant lijkt erg op gewone basilicum, maar de smaak is zeer verschillend. Thaise basilicum heeft een wat sterker aroma dan gewone basilicum en smaakt vooral naar anijs met een vleugje munt. Je kunt Thaise basilicum goed gebruiken in Aziatische gerechten, zoals een Thaise Tom kha kai soep, maar je kunt er natuurlijk ook een variatie op de traditionele pesto van maken.
nl
en