Citroenmelisse is een plant die een beetje op munt lijkt, maar zoals de naam al doet vermoeden, smaakt citroenmelisse naar citroen. Je kunt citroenmelisse in veel gerechten gebruiken, zo is het bijvoorbeeld lekker bij visgerechten en kun je het gebruiken om een salade een extra frisse touch te geven. Een ander groot voordeel aan het hebben van een citroenmelisse plantje, is dat muggen een hekel hebben aan de citroengeur en dus op afstand blijven!