De kroppen van botersla zijn heel compact, maar bevatten ontzettend veel blaadjes. Deze slasoort is dan ook een zogenoemde ‘multi-leaf’ sla, wat betekent dat de krop veel meer bladeren heeft dan een gewone krop sla. De bladeren zijn mals en zacht van smaak en dus heel geschikt als de basis voor een gezonde salade.
nl
en