Bieslook is een plant die bestaat uit groene, holle sprietjes. Bieslook is onder andere verwant aan knoflook en ui en heeft een verfijnde uiensmaak. Bieslook kun je gebruiken als smaakmaker in bijna ieder gerecht, maar je kunt de felgroene sprietjes ook in kleine stukjes snijden en gebruiken als kleurrijke garnering. Je kunt bieslook beter niet meekoken, het verliest namelijk zijn smaak wanneer je het verhit.
nl
en